其の一五九　"あぶらー”にはチョッと・・・Ｇの食卓 '09/ウェブリブログ

其の一五九　"あぶらー”にはチョッと・・・

<< 作成日時： 2009/02/21 22:54 >>

あぶらー亭　あぶら～麺（お取り寄せ）

2月6日昼

“アムラー”、“シノラー”・・・も今は昔。

この例に倣うと、小生は“あぶらー”。
油（脂）をこよなく愛する32歳。

以前、車で甲州街道、桜上水あたりを走っていた時に目に飛び込んできた衝撃的な看板。

“あぶらーめん”

残念ながらこの時は時間の都合で立ち寄ることができなかったが、その後もあの看板の残像が脳裏によぎっては消え、よぎっては消え・・・

そして1年ほどを経た最近、いつものように楽天の通販サイトをチェックしていると、

あ゛っ！！まさにあの時の！！

間違いない。正体はあぶらー亭（桜上水）のあぶらー麺。この発見から間もなく、3食セットのオーダーボタンをクリックしていた。

２～３日で待望の品が到着。クール宅急便の箱を開けると、麺１７０ｇ、小容器に入ったタレ、メンマ、揚げねぎの小袋がお出まし。
気になったのは、タレの少なさ。いくら汁なし（スープＯＦＦ）麺と言えども、鰻の蒲焼に添えられたタレのような小容器一つのみ。まあ、それでもこの中には予想以上に濃縮された旨みと油がつまっているものと信じて疑わなかった。

早速日曜の昼に調理。

丼に容器のまま温めたタレを入れると・・・やっぱ少ない・・・。

湯きりした麺を入れ、所定のトッピングで完成。

さて、麺をほぐして・・・ほぐれない。

タレも・・・絡まない。

これでは上手くすすれない。

諦めてワッシワッシとほおばると・・・ありゃっ？

全くパンチが無い・・・。

ってなことで自然と体がキッチンへ。取り出したのは、油そばに定番の酢、ラー油のみならず、マヨネーズ、チーズ、フライドガーリック等々。

全てを惜しげもなく振り掛けると、やっと旨い。ようやく揚げねぎも自力を発揮。

それにしても、そんな“あぶらー麺”って・・・

後でサイトを良く見るとこんな表記が。
「他では味わえない上質背脂で出来た自家製ラードを使っており、なんと油は普通のラーメンの２５％！名前にふさわしくない低カロリーなのです。」

そうかぁ、ヘルシーなんだなぁ、

って！

あぶらー麺というフレーズに惹かれるような輩の中に、どんだけヘルシー志向の者がいるだろうか？

まぁ店で食べたら、また違うんだろうけど、１年間恋焦がれた相手にあっさりフラれてしまった感は否めなかった。